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香川県で1985年創業。お客様に愛された味わい、先代より引き継がれた伝統技法で県産食材を調理し詰め合わせ冷凍パックに致しました。オンラインショップの2周年を記念して、『2周年記念セット』を販売させていただきます。通常商品に比べ、5,000円ほどお得なセットになっております。ご家庭で『中国料理 北京』の味わいを是非この機会にお楽しみくださいませ。

■内容量
オリーブ地鶏とフカヒレの蒸しスープ　2人前
フカヒレらーめん　2人前
さぬきぶっかけ麻辣麺　2人前
替え玉 平打ち麺　細麺2玉、平麺2玉
煮豚チャーシュー ~豚スネの肉醤油煮~　1袋
豚バラ軟骨 ~豚バラ軟骨の醤油煮~　1袋
蜜汁又焼(釜焼き又焼)　北京高松チャーシュー　1袋
北京高松オリジナル餃子　8個
瀬戸内レモン餃子　8個
オリーブ豚とまんばの水餃子　8個、たれ、ラー油
マーラーカオ　2個入×2袋

■原材料
※アレルギー該当成分は原材料にてご確認ください。

【オリーブ地鶏とフカヒレの蒸しスープ】
フカヒレ(気仙沼産)　オリーブ地鶏(香川県産)　干し椎茸　ホタテ貝柱　山薬　枸杞　蓮の実　清湯　紹興酒　醤油

【フカヒレらーめん】
麺：小麦粉(国内製造・香川県産)　水　かんすい　卵白粉　塩　クチナシ粉
フカヒレ：フカヒレ(気仙沼産)　白湯　清湯　醤油　紹興酒　砂糖　胡椒　塩　老抽王

【さぬきぶっかけ麻辣麺】
麺：小麦粉(国内製造・香川県産)　水　かんすい　卵白粉　塩　クチナシ粉
煮豚：豚もも肉(国内産)　酒　醤油　塩　砂糖　生姜　にんにく　葱　八角　桂皮　
メンマ：塩漬けメンマ(中国産)　醤油　酒　砂糖　塩
スープ：(国内製造)　清湯　ラー油　醤油　酒　塩　生姜　にんにく　芽菜　搾菜　山椒粉
ラー油：白絞め油(国内製造)

【替え玉】
小麦粉(国内製造・香川県産)　水　かんすい　卵白粉　塩　クチナシ粉

【煮豚チャーシュー ~豚スネの肉醤油煮~】
豚スネ肉(国内産)　醤油　ザラめ　塩　砂糖　老抽王　葱　生姜　にんにく　桂皮　八角

【豚バラ軟骨 ~豚バラ軟骨の醤油煮~】
豚バラ肉(国内産)　醤油　ザラめ　塩　砂糖　老油王　葱　生姜　にんにく　桂皮　八角

【蜜汁又焼(釜焼き又焼)　北京高松チャーシュー】
豚肩ロース(国内産)　醤油　塩　砂糖　酒　水あめ　にんにく　しょうが　五香粉

【北京高松オリジナル餃子】(#讃岐餃子 ニンニクあり)
オリーブ豚(香川県産)　白菜　キャベツ　ニラ　白葱　にんにく　生姜　塩　砂糖　醤油　ごま油　ラード
皮：小麦粉(国内産・香川県産)　片栗粉

【瀬戸内レモン餃子】(#讃岐餃子 ニンニクなし)
オリーブ豚(香川県産)挽肉　レモン(香川県産)　玉ねぎ　ニラ　塩　醤油　胡椒　片栗粉
皮：小麦粉(香川県産)さぬきの夢　片栗粉

【オリーブ豚とまんばの水餃子】
小麦粉(国内製造・香川県産)　さぬきの夢　挽肉オリーブ豚(香川県産)　まんば　白葱　塩　醤油　ラード　ごま油　生姜　にんにく

【マーラーカオ】
小麦粉(国内製造)　卵　三温糖　エバミルク　老油王(たまり醤油)　白絞油　炭酸　ベーキングパウダ

■保存方法
マイナス18℃以下で保存

【送料に関して】北海道・沖縄・離島への配送をご希望の場合は、別途送料がかかります。商品代金21,600円(税込)に加え、送料1,000円(税込) がかかります。ご了承ください。

【ご注文受付期間】　2022/11/19(土) 〜 2023/1/15(日)
【年内最終発送日】　2021/12/28(水)
【新年発送開始日】　2022/1/6(金)

※年末・年始の日時指定はお受付できない場合がございます。ご了承下さいませ。