ギャラリーGallery
『さぬきのめぐみ』
2021.07.06
香川県産小麦「さぬきのめぐみ」
香川県産小麦の小麦粉『さぬきのめぐみ』です。うどんに使うと美味しいのだから、餃子の皮にしたら『讃岐餃子』が生まれました。ならば！！らーめんに使用したらどうなるんだろう！？モッチリ感と小麦の香りがする麺に仕立てられんじゃないかというわけです。
香川県産小麦の小麦粉『さぬきのめぐみ』です。うどんに使うと美味しいのだから、餃子の皮にしたら『讃岐餃子』が生まれました。ならば！！らーめんに使用したらどうなるんだろう！？モッチリ感と小麦の香りがする麺に仕立てられんじゃないかというわけです。