中国料理 北京

ごあいさつ

中国至福の味わい百景 食から始まる健康づくり

北京のお料理の基本は、“医食同源”。世代を問わず、おいしく食べて体も元気になる、それが中国料理の醍醐味です。
私どもでは、日本はもとより本場中国から、四季折々の旬の素材、選りすぐりの素材を集め、“百景”と呼ばれる多彩なメニューをご用意。
気の合う仲間どうしのお集まり、お祝い事やご法要などのあらたまったお席まで、それぞれのお席にふさわしいお部屋とお料理でおもてなしいたします。
県内では山へ海へ生産者の方をを訪れ旬の食材をいちばん良いタイミングでお届けできるよう県内をまわっております。ぜひご賞味ください。

中国料理 北京

2007年 中華人民共和国 駐日本国特命全権大使賞 受賞

  

2011年度 厚生労働大臣 卓越技能者表彰授章  

 

2013年 秋の黄綬褒章受賞

 

2005年4月 大阪食博覧会 作品展示(中井和人)

ホタテのマヨネーズ和え じゃが芋かざり

平成12年10月19日(木)~10月21日(土) 香川県産食材を使った和・洋・中料理展示コンクール 香川県知事賞受賞(中井和人)

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